Ingredientes:

• 4 dl de Natas para Bater Parmalat
• 175 grs. de chocolate para culinária picado
• 175 grs. de chocolate de leite picado
• 50 grs. de nozes picadas miudamente
• 30 grs. de manteiga
• cacau em pó para polvilhar q.b.
• metades de nozes para decorar
• 2 dl de Natas para Bater Parmalat  para o chantilly

Confecção:

Misture os dois chocolates e derreta em banho-maria.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Bata as Natas para Bater Parmalat em chantilly.
Envolva bem o chantilly e as nozes ao chocolate frio.
Deite a mousse em taças individuais e leve ao frigorífico cerca de 2 horas antes de servir.
Bata as Natas para Bater em chantilly.
No momento de servir, coloque uma roseta de chantilly sobre a mousse e polvilhe com cacau.
Sirva decorada com uma metade de noz no topo de cada roseta.