Ingredientes:

Para a massa

• 3 chávenas de chá de açúcar
• 3 chávenas de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 chávena de chá de água
• 1 colher de chá de fermento em pó
• raspa da casca de 1 laranja

Para o recheio

• 1 ovo
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite gordo
• amêndoa laminada torrada q.b.

Confecção:

Batem-se todos os ingredientes da massa cerca de 25 minutos.
Deite o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e leve ao forno quente cerca de + ou - 50 minutos convém verificar se está cozido).
Desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto misture bem todos os ingredientes do recheio numa caçarola.
Leve ao lume mexendo sempre até engrossar.
Recheie e cubra o bolo com o creme.
Polvilhe todo o bolo com as amêndoas.

 

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