Ingredientes:

• Duas chávenas de farinha com fermento
• Duas chávenas de açúcar
• Duas chávenas de chocolate em pó (nesquick)
• 4 ovos
• ½ chávena de leite
• ½ chávena de óleo
• Duas malaguetas pequena e maduras

Confecção:

Comece por cortar as malaguetas ao meio e retire-lhe as sementes; de seguida leve-as ao microondas para secar durante dois minutos.
Misture o chocolate, com a farinha e o açúcar numa taça e no centro da mistura coloque os ovos, o leite e o óleo.
Misture bem até ter uma massa uniforme.
Junte ao preparado a malagueta seca e bem moída e misture novamente muito bem.
Unte uma forma com margarina e um pouco de farinha (para não colar), coloque a massa na forma e leve ao forno a 200º.

Para a cobertura

• Uma chávena de leite
• Uma chávena de chocolate em pó
• Uma lata de leite condensado
• Uma colher de sobremesa de margarina

Confecção:

Misture todos os ingredientes numa caçarola e leve ao lume médio; Mexa sempre para que não cole à caçarola (senão fica com o sabor de queimado).
Só pare quando obtiver um preparado menos líquido e mais consistente para cobrir o bolo.

Importante: Coloque a cobertura logo de imediato no bolo, enquanto este ainda estiver quente; dessa forma ele sairá mais húmido e fofinho;

Opinião pessoal: Deixe arrefecer por completo… é o bolo de chocolate mais delicioso que alguma vez provei porque não é enjoativo e tem o gostinho leve de picante.
 

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