Ingredientes:

• 400 g de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha maizena
• 10 ovos
• 75 g de manteiga derretida
• 1 chávena de chá de mel
• 1 colher de chá de canela em pó

Confecção:

Unte muito bem um tabuleiro de 20x30 cm com manteiga.
Numa tigela, misture o açúcar com a manteiga e a canela depois junte os ovos e o mel, mexa muito bem sem bater e deixe repousar 1 hora.
Depois volte a mexer e passe tudo por um passador fino.
Por fim, misture a manteiga derretida, misturando bem e deite a massa no tabuleiro.
Leve a cozer em forno quente cerca de + ou - 20 minutos, convém verificar se está cozido esta torta não deve secar mas não deve ficar mal passada.
desenforme sobre um pano húmido.
Enrole como as outras e fica no pano até arrefecer.
 

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