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Biscoitos Delicados
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 500 grs. de farinha de trigo
  • 250 grs. de açúcar
  • 125 grs. de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de água temperada com sal

Confecção:

Derrete-se a manteiga e bate-se com o açúcar, juntando a água, os ovos e a farinha, trabalhando bem a massa.
Fazem-se os bolinhos em feitio de argolas que vão a cozer ao forno, em tabuleiros untados de manteiga.

 

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