Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• + 50 grs. de manteiga
• 130 grs. de Chocolate para Culinária Nestlé  
• 3 gemas de ovos
• 100 grs. de açúcar
• 1 colher de sopa de vinho do Porto

Confecção:

Leve o Chocolate para Culinária Nestlé a amolecer em banho-maria com as 2 colheres de sopa de manteiga.
retire do lume e adicione o açúcar e as gemas.
Bata o creme até estar fofo e perfume com o vinho do Porto.
Por fim junte os 50 grs. de manteiga, previamente trabalhada.

*Para rechear e cobrir bolos