m

Roteiro Gastronómico de Portugal


-

  







 


www.gastronomias.com

 

 


Bolo Rubro
Colaboração de Sandra Ravara

Ingredientes:

  • 250 gr de manteiga
  • 2 chávenas de farinha
  • 4 colheres de chá de fermento
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 3 ovos
  • 1 chávena e 1/4 de leite

Confecção:

Mistura-se bem, alternadamente e aos poucos, todos os ingredientes. 
Depois de bem batido, cozer em forno médio. 

Cobertura: em lume brando, dissolver 2 chávenas de açúcar e 1 de água. 
Juntar 2 claras em castelo, 1 colher de manteiga, 1 colher de chá de baunilha e 2 chávenas de côco.
Deita-se no bolo, no meio e por cima e salpica-se com côco roubado às 2 chávenas. 
É de comer e chorar por mais...

 

[ Voltar ao Índice dos Doces ]

 

receitas@gastronomias.com

Copyright © 1999 International WebMasters, Ltd.
Roteiro Gastronómico de Portugal