Ingredientes:

• 450 g de açúcar
• 125 g de farinha
• 1 colher chá fermento
• 100 g manteiga 
• 2,5 dl de leite 
• 4 ovos 
• raspa de casca limão

Confecção:

Bate-se a manteiga derretida com o açúcar, depois junta-se os ovos inteiros, o leite e a raspa de limão. 
Bate-se mais um pouco. 
Por fim junta-se a farinha e o fermento. 
Leva-se a cozer (cerca de 30 a 40 m) em forno pré-aquecido, numa forma muito bem untada com manteiga e polvilhada com farinha. 

*ATENÇÃO: DESENFORMAR O BOLO SÓ EM FRIO.