Ingredientes:

• 4 maçãs grandes
• 100 grs. de açúcar
• 4 colheres de sopa +- de rum

Confecção:

Cozer as maçãs grandes inteiras mas descascadas, durante 10 minutos.
Escorrer com cuidado.
Envolvê-las em açúcar e molhar com o Rum.
Já na mesa, deitar-lhes fogo