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Salame de Chocolate IV
Colaboração de Sofia Isabel Silva

Ingredientes:

  • 400 g chocolate em pó 
  • 250 g manteiga 
  • 250 g açúcar amarelo 
  • 2 pacotes de bolacha Maria 
  • 3 ovos 
  • folha de alumínio 
  • aguardente ou vinho do Porto

Confecção:

Moer bolachas, deixando algumas delas pouco partidas. 
Numa tigela colocar a manteiga, o açúcar e o chocolate e levar ao microondas. 
Mexer bem depois de tirar do microondas e adicionar os ovos e um pouco de aguardente/vinho do Porto, continuando a mexer. Terminar adicionando as bolachas. 
Humedecer a folha de alumínio com aguardente ou vinho do Porto e colocar a pasta em cima. 
Fazer um rolo e colocar no congelador.

 

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