Mousse de Chocolate V
Colaboração de Marisa Paula

Ingredientes:

• 1 pasta d chocolate 
• 2 colheres de sopa de manteiga 
• 6 colheres de sopa de açucar 
• 6 ovos

Confecção:

Partir a pasta de chocolate aos bocadinhos a derreter com a manteiga a lume mínimo. 
Quando tiver o chocolate bem derretido juntar as 6 colheres de açúcar. 
No entanto bater as 6 claras em castelo. 
Depois retirar o recipiente do fogão e continuar a mexer muito bem durante 1 minuto. 
Sendo assim juntar as seis gemas ao chocolate e continuar a mexer. 
Finalmente juntar o chocolate ás claras levar ao frigorifico até servir.