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Pão de Banana
 Colaboração de Teresa Meyers - Canada

Ingredientes:

  • 3 colheres (de sopa cheias) de manteiga
  • 3 ovos
  • 3 bananas bem maduras
  • 6 colheres (de sopa cheias) de leite
  • 1 colher (de chá) de baunilha liquida
  • 280grs. de açúcar
  • 550grs. de farinha
  • 1 colher e meia (de chá) de bicarbonato
  • 3 colheres (de chá) de fermento em pó

Confecção:

Misture todos os ingredientes numa tigela grande e ligue-os bastante bem. 
Divida a massa por duas formas (de bolo inglês) untadas com margarina. 
Leve ao forno a 175 graus Celcius, durante 45 minutos.

 

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