Peras Bebadas Receita do Restaurante Varanda Hotel Tovoli Almansor

Confecção:

Coze-se a pera em vinho tinto aromatizado com canela, quirch e vinho do porto.
Apresenta-se a pera cortando-a ao meio e lamina-se as duas partes.

Acompanha pau de canela e o caldo em que se cozeram as peras.