Tarte Veludo
 Colaboração de Ana Benfica

Ingredientes:

Massa

• 150 grs de manteiga derretida 
• 25 bolachas de baunilha esmagadas 
• meia chávena de nozes picadas

Recheio

• 200grs de manteiga 
• uma chávena e meia de açúcar 
• 2 quadrados de chocolate amargo 
• uma colher de chá de essência de baunilha 
• 3 ovos

Confecção:

Massa: á manteiga derretida juntam-se as bolachas e as nozes. Forra-se uma forma de tarte previamente untada com esta massa e leva-se ao forno durante 15 min. 

Recheio: Bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se o chocolate derretido e a baunilha. um a um vai-se juntando os ovos batendo bem. coloca-se este recheio sobre a massa e leva-se ao frigorifico durante 24 horas antes de servir. enfeita-se com natas batidas.