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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bolo 1 2 3

 Colaboração da Helena Canas

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá margarina 
  • 2 chávenas de chá açúcar 
  • 3 chávenas de chá de farinha 
  • 3 ovos 
  • 1 chávena de chá de leite 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 
  • Raspa da casca de um limão

Confecção:

Bater a margarina com o açúcar, juntar os ovos e alternadamente a farinha peneirada com o fermento, o leite, e por fim a raspa da casca do limão. 
Vai a cozer em forno médio. 

*Obs.: Este bolo pode ser feito numa forma com buraco no meio ou em forma redonda podendo ser recheado a gosto. 
Fica bom com qualquer recheio.

 

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