Pudim de Queijo
Colaboração de Elisabete Avila

• 1 cx. de queijo Filadélfia 
• 1 saco de natas (0,5 L )  batidas em chantilly
•  6 ovos batidos
• 2 latas de leite condensado
• 1 chávena de açúcar para fazer o caramelo para barrar a forma de
  buraco.

Misturam-se os ingredientes todos e por fim as natas batidas em
chantilly.
O pudim vai ao forno na forma barrada com o açúcar em caramelo
num tabuleiro  com água já a ferver e coze em banho-maria cerca de 1h e 30m.
Vai ao frigorífico na forma, e só é desenformado no dia
seguinte.  
A mistura do queijo com o leite condensado torna-o muito saboroso.

Bom Apetite!