Refresco de Melancia com Gelado
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

• 4 bolas de gelado de baunilha ou de natas
• sumo de melancia q.b.
• molho de morango q.b.

No fundo de um copo long-drink coloque as bolas de gelado.
Complete com sumo de melancia.
Regue com um pouco de molho de morango.
Sirva com uma palhinha.
*Para o sumo de melancia: Bata a polpa da melancia sem as pevides na centrifugadora.