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Banana Coberta com Gelado
Felicia
Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
Para
2 pessoas
- 4 bolas
de gelado Stracciatella
- 2 bananas
- cajú
q.b.
- 6
colheres de sopa de sumo de laranja natural
- Molho de
chocolate q.b.
Confecção:
Cortar
as bananas ao meio no sentido do comprimento.
Passe as metades pelo o sumo da laranja e no cajú muito picadinho.
Disponha assim as bananas em pratinhos individuais.
Coloque por cima das bananas as bolas de gelado.
Regue com o molho de chocolate.
Polvilhe com mais um pouco de cajú.
Caso goste decore com rosetas de chantilly.
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