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Torta de limão
Colaboração de Olga Maria Collela Mielott - São Paulo - Brasil
Ingredientes:
Massa:
- 200
gramas de bolacha maisena moída
- 3
colheres de margarina
Recheio:
- 1
lata de leite condensado
- 1
lata de creme de leite
- suco
de 5 limões
- 4
claras em neve ( 3 colheres de açúcar)
- 1/2
pacote de gelatina sem sabor, dissolvida em 1/2 xícara de
água.
- 1/2
litro de chantilly batido com 3 colheres de açúcar e 1
colher de sopa de baunilha
Confecção:
Misture
bem os ingredientes para a massa, abra-a na forma desmontável, com as
mãos. Leve a assar por 15 minutos. E reserve, à parte faça o
recheio.
Misture o leite condensado com o suco de limão. Bata as claras em
neve e junte o açúcar e o creme de leite, e misture com o leite
condensado.
Dissolva a gelatina em banho-maria e misture tudo. Coloque sobre a
massa assada, e leve para a geladeira por 3 horas. Depois cubra com o
chantily batido com o açúcar e a baunilha.
É uma delicia!!!!!!!!
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