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• 1,5 pacote de bolacha Maria

• 200 gr de margarina

• 1 lata d leite condensado

• 1 limão

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de açúcar

Esmague as bolachas, junte-lhes a margarina derretida e mexa bem.
Forre com a mistura uma forma de tarte, pressionando bem, e ponha no congelador pelo menos durante 30 minutos.
Misture o leite condensado com o sumo e a raspa de limão e, quando estiver bem misturado, junte as gemas, batendo bem. Deite esta mistura por cima da base da tarte e leve a forno médio durante 10 minutos.
Bata as claras em castelo, juntamente com o açúcar. Deite por cima da tarte e leve a alourar, em forno médio, durante cerca de 5 minutos.

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