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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bolacha-Maria


Colaboração de Rita Augusto

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 litros de leite

  • 5 ovos 

  • 5 colheres (sopa) de açúcar 

  • 1 pacote de bolacha Maria 

  • 2 pacotes de natas

Confecção:

Bate-se o leite condensado com 1 litro de leite e as gemas. Depois de bem batido vai ao lume para engrossar. 
Batem-se as claras, juntam-se-lhes as 5 colheres de açúcar e volta-se a bater. 
Seguidamente juntam-se as natas. 
Põe-se o creme (leite e gemas) no pirex e, por cima, duas camadas de bolachas molhadas em leite ou café. 
Cobre-se tudo com as claras. 
Serve-se, de preferência, fresquinho e BOM APETITE!!! 

O meu nome é Rita Augusto, tenho 17 anos e sou da Guarda. 
Para algum contacto o meu e-mail é rita-augusto@clix.pt 

Bem Haja e espero que gostem!

 

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