Para lá de Bom II
Colaboração de C. Oliveira

Ingredientes:

• 1 Lata de leite condensado
• 5 Ovos
• 1 Pacote de natas
• 1 Lata de leite condensado com Leite Comple
• 1 Casca de limão
• Bolacha maria ralada

Confecção:

Leva-se ao lume o leite condensado, o leite completo, as cinco gemas e a casca de limão mexendo sempre até engrossar.
Depois de pronto deita-se numa taça, por cima coloca-se a bolacha ralada.
Reserva-se.
Batem-se as claras em castelo.
Batem-se as natas até ficarem firmes com um pouco de açucar.
Mistura-se levemente as claras com as natas e colocam-se por cima das bolachas, enfeita-se com bolacha ralada e vai ao frigorifico .