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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Neve de Bolacha
Colaboração de Maria do Céu Moreno Cordeiro

Ingredientes:

  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 folhas de gelatina
  • bolacha moída

Confecção:

Batem-se as natas até estarem firmes.
Desfaz-se a gelatina em 0,5dl de água quente e junta-se o leite condensado, e junta-se tudo as natas até estar bem encorporado.
Numa saladeira põem-se uma camada do preparado e uma de bolacha , assim sucessivamente terminando com a bolacha.
Vai ao frigorifico 2 horas.

 

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