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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bombons de Avelãs
do Livro: Grande Enciclopédia da Cozinha
Editorial Verbo

Ingredientes:

Confecção:

Colocam-se as avelãs num tabuleiro ligeiramente untado e levam-se ao forno a secar um pouco.
Depois de torrarem levemente esfregam-se as avelãs num pano bem seco.
Deixam-se arrefecer sobre uma rede e mergulham-se em seguida na cobertura de chocolate.
Colocam-se sobre um papel em grupos de três e quando estiverem bem secos metem-se em caixinhas de papel frisado.

 

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