Mousse de Maracujá
Colaboração de Andrea Moreiras

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 embalagens de iogurte natural
• 1 kg de maracujá (poderá ser polpa congelada)

Confecção:

Faça o sumo de maracujá, corte-os e tire o miolo e coloque tudo no liquidificador; bata e passe pela peneira para separar as sementes; (não inclua água) se optar por polpa, basta um pacote.
Depois lave o liquidificador e coloque o sumo, os iogurtes e o leite condensado bata e ponha numa tigela e leve ao frigorifico; poderá servir depois de 1 hora.