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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Pudim de Leite Condensado
Colaboração de Maria José R. Santos

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • a mesma medida do leite condensado em leite normal

Confecção:

Juntam-se os ingredientes todos num recipiente e mexe-se, de preferência com a varinha mágica para que fique totalmente homogéneo.
Carameliza-se uma forma e leva-se a cozer numa panela de pressão durante aproximadamente 10-15 minutos.
Et Voilà! É só deixar arrefecer e servir!
Bon apetit!

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