Doce de Maçã com Natas
Colaboração de Luísa Afonso

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• a mesma medida da lata com leite comum;
• 4 ovos;
• 1 pacote de natas;
• 8 bolachas Maria;
• 8 maçãs;

Confecção:

Cozem-se as maçãs, deixe arrefecer.
Num recipiente de ir ao lume, ponha o leite condensado, as 4 gemas, misture bem, depois junte a lata com leite comum, quando ficar um creme grosso, tire do lume e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo, à parte bata as natas, e envolva com as claras, meta no frigorifico para se firmarem um pouco.
Desfaça as bolachas maria e reserve.

Atenção que tanto as maçãs como o creme tem que deixar arrefecer totalmente, para não se misturarem os cremes nas taças.
Em taças de vidro, ponha uma camada de maçãs cozidas, o creme , em seguida as natas com as claras, polvilhe com bolacha ralada.
Repita esta operação pelas taças que tiver.

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