Sorvete de Frutas

Ingredientes:

• 3 chávenas de sumo de frutas
• 2 chávenas de água
• 15 colheres de sopa de açucar
• 2 claras
• frutos e açucar q.b.

Confecção:

Ferve-se o sumo de frutas (de laranja, de morango, etc.) com a água durante três minutos.
Em seguida deixa-se arrefecer, acrescentando depois as claras batidas em castelo.
Misturam-se-lhe pedaços de frutos macerados em açucar e põe-se no congelador para congelar.

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