Baba de Camelo
Colaboração de Fernando Carrilho

Ingredientes :

• 1 lata leite condensado ;
• 6 ovos.

Confecção:

Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora.
Deixa-se arrefecer.
Junta-se as gemas dos ovos seguidas das claras em castelo, batendo muito bem.