Caipirinha
Colaboração de Joaquim Sabino
Livro Cocktails e Técnicas de Bar

 Ingredientes:

• 5 cl de Cachaça (Aguardente de Cana)
• 2 Colheres a Chá de Açúcar
• 1/2 Limão Verde / Lima
• Gelo Moído
• Copo on-the-rocks

Confecção:

Cortar o 1/2 limão para o copo.
Juntar o açúcar e macerar ligeiramente.
Juntar a cachaça e o gelo moído.
Mexer bem antes de servir.

Decoração: O próprio limão dentro do gelo moído sem mais nenhum ornamento.
Palhinhas.

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