Aproveitámos o encontro de velhos amigos para visitar mais
uma vez o "Dockside” na Marina de Portimão na Praia da
Rocha, propriedade do conhecido industrial Manuel Mangas.
Espaço com óptima localização, bem dimensionado e bem
montado, sem dúvida um “espaço” criado a pensar no
conforto e requinte dos convivas com excelente esplanada,
onde pode degustar as suas refeições principalmente agora
que se aproxima o verão.
Depois de arranjada a mesa na esplanada (boa amesendação)
escolhemos o menu.
Começámos com umas “Amêijoas ao natural”, seguindo-se uma
“Corvina grelhada com legumes” e terminando com uma
“Sinfonia de Tamboril e Mariscos”, tudo de uma frescura
insuspeitável, tendo que dar nota elevada.
A ementa permite uma escolha variada de pratos não só de
peixes bem como de alguns da nossa cozinha regional, com
algumas especialidades não fáceis de encontrar neste nosso
Algarve, que vão desde as “Mariscadas”, “Cataplanas”
(várias), “Peixe ao Sal”, e terminando no “Bife à Dockside”,
para além de mariscos (aquário gigante na cave), peixes
frescos à escolha do cliente e carne de excelente
qualidade.
Nas sobremesas realce para os “doces regionais” com
destaque para a “Tarte de Alfarroba”, “Tarte de Amêndoa” e
“Morgado”. Ficamos por este último, sem arrependimento.
A escolha de vinhos é óptima pois possui uma magnifica
garrafeira: completa, criteriosa e sem preços demasiado
exagerados.
Excelente serviço, eficiente e simpático.
Recomendamos vivamente...
José Manuel Alves
Roteiro Gastronómico de Portugal
www.gastronomias.com
Roteiro Gastronómico de Portugal - 14-03-2015
