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Restaurante “A Comidinha”
Urbanização Torraltinha, Lote 5, Loja B
8600 LAGOS

Reservas tel. 282 782 857



Passados mais de dois anos, voltámos a este restaurante, situado na Urbanização Torraltinha, zona residencial de Lagos.

Restaurante a funcionar desde 1994, com suficiente conforto e de envolvência acolhedora, propriedade do conhecido Pedro Glória Domingues, coadjuvado pela Chefe Gracieta (esposa).

"A Comidinha", já deixa um rasto nos anais gastronómicos, sendo uma referência do panorama gastronómico algarvio, dedicando-se à cozinha regional e tradicional.
Um dos grandes segredos da "Comidinha" é a qualidade dos produtos,  sempre matéria-prima de gabarito.

Recomendado pelo Pedro, começámos por uma "salada de raia", gulosa, em que tudo se harmoniza enriquecedoramente e onde temos que, a raia, quando bem trabalhada, é excelente. Seguimos para um "pezinhos de coentrada", servido em tacho, com o toque especial do Pedro, molho de boa espessura, farto e forte, com séquito de batatinhas cozidas, que resulta muito bem, tudo a dar-se bem, com muita personalidade, despertando agradáveis sensações no palato.


Parabéns à Chefe Graciete (esposa do Pedro), senhora de notável aptidão para tachos e fogões e em saberes e sabores, e que continua a surpreender todos os que visitam "A Comidinha".

O seu cardápio apresenta completa defesa e mostra da gastronomia regional e alguma tradicional portuguesa.

Várias especialidades, que vão desde "raia cozida no caldo com legumes", "abrotea arrepiada ou de canja", choquinhos, lulas, até ao "rabo de boi", "dobrada com feijão branco", "cabidela de galinha com batatas ou arroz", "língua estufada".

Doçaria caseira aprovada.

A escolha de vinhos é excelente, pois possui uma das melhores garrafeiras nos restaurantes algarvios, com a vantagem de ter o Pedro, um verdadeiro "expert" em vinhos, que ajuda na escolha dos mesmos.

Membro nº 33 da Confraria dos Gastrónomos do Algarve, fazendo questão que as pessoas saibam que pertence, tendo o respectivo traje pendurado à porta (para o que der e vier).

A não perder...

José Manuel Alves
Roteiro Gastronómico de Portugal - 10-12-2016

 


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