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Vinhos





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O Vinho

O vinho é um produto resultante de fermentação alcoólica de uvas frescas ou do seu mosto.

Os vinhos podem classificar-se da seguinte forma:

  • Vinhos comuns de mesa ou de pasto

  • Vinhos doces de mesa

  • Vinhos licorosos

  • Vinhos generosos

  • Vinhos espumantes naturais

  • Vinhos espumosos gaseificados

  • Vinho do Jerez

Vou apenas referir os vinhos licorosos e generosos tais como: Afonso III, Algar Seco, Pico, Porto, Madeira e Moscatel de Setúbal.

 

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Roteiro Gastronómico de Portugal